N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic. aquí

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa de l'article

Exploraciones por el planeta Comida
eBook

Exploraciones por el planeta Comida

Autor/a: Pere Puigdomènech Rosell
Editor: Universitat de València
Col·lecció: SIN FRONTERAS
11,99 €
Disp. Fabricant

  Termini de lliurament estimat:

Dades de l'article
ISBN:
978-84-9134-778-1
EAN:
9788491347781
Data:
19/9/2023
Idioma:
castellà
Format:
e-Book
Matèria:
Divulgación científica
Any:
2021
Sinopsi
Exploraciones por el planeta Comida. Comer es una de nuestras ocupaciones principales; de hecho, le dedicamos cierto tiempo cada día. Tenemos a nuestra disposición la cantidad y variedad de alimentos más grande de la historia y, además, la comida se ha convertido en una fuente de placer; de hecho, en muchos lugares constituye una práctica artística refinada. A pesar de ello, también es un problema: por ejemplo, su exceso provoca "epidemias" de sobrepeso y, al mismo tiempo, centenares de millones de personas carecen de la cantidad de alimentos necesaria para sobrevivir dignamente. De esta manera, el mundo de la comida se ha convertido en un planeta complejo con multitud de veredas. Esta obra es una guía para explorarlo, tal como hacían los viajeros de tiempos legendarios. A la vuelta de la travesía, dispondremos de mejores criterios para optar por una alimentación saludable y respetuosa con nuestro entorno.Menjar és una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l'abast la quantitat i varietat d'aliments més gran de la història i, a més, el menjar s'ha convertit en una font de plaer; de fet, en molts llocs és una pràctica artística refinada. Tanmateix, també és un problema: per exemple, l'excés provoca "epidèmies" de sobrepès i, al mateix temps, hi ha centenars de milions de persones al món que no poden accedir a la quantitat d'aliments necessària per a sobreviure dignament. Així, el mon del menjar s'ha convertit en un planeta complex amb multitud de viaranys. Aquesta obra és una guia per a explorar-lo, tal com feien els viatgers de temps llegendaris. A la tornada de la travessia, disposarem de millors criteris per a optar per una alimentació saludable i respectuosa amb el nostre entorn.
ISBN:
978-84-9134-778-1
EAN:
9788491347781
Data:
19/9/2023
Idioma:
castellà
Format:
e-Book
Matèria:
Divulgación científica
Any:
2021
Et podria interessar

AA.VV.
Estoc: Sí
25,00 €    23,75 €
- 5 %
AA.VV.
Estoc: Sí
25,00 €    23,75 €
- 5 %
AA.VV.
Estoc: Sí
8,00 €    7,60 €
- 5 %
AA.VV.
Estoc: Sí
8,00 €    7,60 €
- 5 %
AA.VV.
Estoc: Sí
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Veres Cortés, Luís
Estoc: Sí
25,65 €    24,37 €
- 5 %
Frédérique Spill
Estoc: Sí
18,00 €    17,10 €
- 5 %
Vicent F. Zuriaga Senent
Estoc: Sí
40,00 €    38,00 €
- 5 %
Lucía Inmaculada Llina...
Estoc: Sí
14,50 €    13,78 €
- 5 %
AA.VV.
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Ramsay, Allan
Estoc: Sí
15,00 €    14,25 €
- 5 %
AA.VV.
Estoc: Sí
15,00 €    14,25 €
- 5 %
Antoni Defez Martín
Estoc: Sí
14,50 €    13,78 €
- 5 %
Eduardo Leste Moyano
Estoc: Sí
19,50 €    18,52 €
- 5 %
Francesc Granell Sales
Estoc: Sí
18,00 €    17,10 €
- 5 %
Miquel Àngel Pradilla ...
Estoc: Sí
15,00 €    14,25 €
- 5 %
Cerveró Sanfèlix, Neus
Disponible al editor
13,50 €    12,82 €
- 5 %
Maria Conca Martínez
Estoc: Sí
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Bohorquez Núñez, José
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Albert Ferrer Orts
Estoc: Sí
25,00 €    23,75 €
- 5 %
AA.VV.
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
AA.VV.
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Francesc Joan Monjo Da...
Estoc: Sí
24,50 €    23,28 €
- 5 %
Francisco Jiménez Aguilar
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Enric Josep Novella Gaya
Estoc: Sí
18,00 €    17,10 €
- 5 %
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant