N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic. aquí

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
5%
Los superalimentos

Los superalimentos

Autor/a: Jara Pérez Jiménez
Editor: CSIC Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Col·lecció: ¿Qué sabemos de?
11,40 € 12,00 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

24-72h

Dades de l'article
ISBN:
978-84-00-10894-6
EAN:
9788400108946
Data:
14/12/2021
Idioma:
castellà
Format:
rústica
Mides:
210x135 mm
Pàgines:
138
Matèria:
Nutrició
Any:
2021
Pes:
220 gr
Sinopsi
En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de "superalimento", que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos, y cuyo consumo aislado serviría para prevenir —e incluso curar— ciertas enfermedades. Se trata en realidad de un campo en el que circulan múltiples mitos o medias verdades, sobre todo si se tiene en cuenta que el concepto de "superalimento" no ha sido definido. Este libro muestra cómo se desarrollan las investigaciones en nutrición a fin de determinar si un alimento es o no beneficioso para la salud, aportando ejemplos de superalimentos y respuestas a algunas preguntas: ¿son tan beneficiosos como se dice? ¿Pueden ser sustituidos por alimentos más comunes? ¿Su consumo puede tener algún efecto adverso? ¿Cómo podemos garantizar un consumo adecuado de los alimentos beneficiosos para la salud? Por último, aporta algunas recomendaciones prácticas para identificar informaciones falsas sobre los superalimentos y poder separar la evidencia científica de la especulación.
ISBN:
978-84-00-10894-6
EAN:
9788400108946
Data:
14/12/2021
Idioma:
castellà
Format:
rústica
Mides:
210x135 mm
Pàgines:
138
Matèria:
Nutrició
Any:
2021
Pes:
220 gr
Et podria interessar
Fundamentos matemáticos de la mecánica cuántica (3ªed.)
Fundamentos matemático...
Neumann, John von
Disponible al editor
55,00 €    52,25 €
- 5 %
Los Contemporáneos : Madrid, 1909-1926
Los Contemporáneos : M...
Sánchez Álvarez-Insúa,...
Disponible al editor
29,90 €    28,40 €
- 5 %
Carta de color de ilustradoras botánicas
Carta de color de ilus...
Disponible al editor
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Colour chart of women botanical illustrators
Colour chart of women ...
Disponible al editor
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Al-Andalus
Al-Andalus
Fierro, Maribel
Disponible al editor
13,00 €    12,35 €
- 5 %
Vida de Barlán e Josafá : estudio y edición
Vida de Barlán e Josaf...
Estoc: Sí
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Mizmor Le-David : studies in Jewish languages
Mizmor Le-David : stud...
Estoc: Sí
23,00 €    21,85 €
- 5 %
Presas romanas y altomedievales de la cuenca media del río Tajo : análisis constructivo y funcional
Presas romanas y altom...
Barahona Oviedo, Marisa
Estoc: Sí
42,00 €    39,90 €
- 5 %
La cuenca minera del Baix Priorat (Tarragona) : poblamiento protohistórico y relaciones con el ámbito fenicio
La cuenca minera del B...
Rafel Fontanals, Núria
Estoc: Sí
36,00 €    34,20 €
- 5 %
Cementos y hormigones
Cementos y hormigones
Puertas Maroto, Francisca
Disponible al editor
13,00 €    12,35 €
- 5 %
Hispania restituta : la Antigüedad clásica en el programa político y cultural de los Reyes Católicos : relaciones entre España e Italia
Hispania restituta : l...
Martín-Esperanza, Paloma
Disponible al editor
33,00 €    31,35 €
- 5 %
Verba notata : retos de anotación en las lenguas clásicas
Verba notata : retos d...
Estoc: Sí
13,00 €    12,35 €
- 5 %
Brain dynamics : the brain activity according to the dynamic conditions of nervous excitability. (Volumes 1 and 2, supplements I and II)
Brain dynamics : the b...
Gonzalo, Justo
Estoc: Sí
50,00 €    47,50 €
- 5 %
El terremoto del Cusco : reconstrucción, utopías urbanas y guerra fría (1950-1953)
El terremoto del Cusco...
Asensio, Raúl
Estoc: Sí
13,00 €    12,35 €
- 5 %
Juan Gil de Hontañón, arquitecto del tardogótico
Juan Gil de Hontañón, ...
ALONSO RUIZ, BEGOÑA
Estoc: Sí
40,00 €    38,00 €
- 5 %
Arquitectura, ingeniería y administración virreinal : Nueva España en el siglo XVIII
Arquitectura, ingenier...
Recio Mir, Álvaro
Estoc: Sí
29,00 €    27,55 €
- 5 %
Límites ambientales y justicia ecosocial : un diálogo filosófico con la igualdad de capacidades
Límites ambientales y ...
Moyano Fernández, Cris...
Estoc: Sí
22,00 €    20,90 €
- 5 %
La ética de la inteligencia artificial
La ética de la intelig...
Degli-Esposti, Sara
Disponible al editor
13,00 €    12,35 €
- 5 %
Refugio en disputa : las políticas de asilo en España
Refugio en disputa : l...
Moreno-Amador, Gracia
Estoc: Sí
15,00 €    14,25 €
- 5 %
Venir de barrio : estrategias familiares, espacio y clase en los PAU de Madrid
Venir de barrio : estr...
Gutiérrez Cueli, Inés
Disponible al editor
17,00 €    16,15 €
- 5 %
Los almirantes de Castilla en el siglo XVII : coleccionismo, diplomacia y ocio nobiliario entre las cortes de España e Italia
Los almirantes de Cast...
Agüero Carnerero, Cris...
Estoc: Sí
42,00 €    39,90 €
- 5 %
La ciencia y la cocina
La ciencia y la cocina
Miguel Castro, Marta
Disponible al editor
13,00 €    12,35 €
- 5 %
Uluç Ali, el almirante del sultán : carrera y familia política de un neófito musulmán en el Imperio otomano (1536-1587)
Uluç Ali, el almirante...
Caprioli, Francesco
Estoc: Sí
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Una Iglesia a la sombra de la monarquía : dinero y poder en el reino de Granada (1487-1526)
Una Iglesia a la sombr...
Rayo Muñoz, Gema
Estoc: Sí
33,00 €    31,35 €
- 5 %
Olorar : aromes, essències, pudors i pestilències
Olorar : aromes, essèn...
Páramo, Berta
Estoc: Sí
13,50 €    12,82 €
- 5 %
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant