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label_important Fitxa de l'article

Guía práctica para evaluar nuestra alimentación

Herramientas, cálculos y recomendaciones
Editor:   universidad del Pais Vasco
Autor/a:   Gravina Alfonso, Leyre
Col·lecció N/D
7,60 € 8,00 €
  Disponible en editor    

event  Termini lliurament

Disponible en 1 setmana

Dades de l'article
ISBN:
978-84-1319-401-1
EAN:
9788413194011
Data:
09/05/2022
Idioma:
castellà
Format:
rústica
Mides:
240x170 mm
Pàgines:
102
Matèria:
Tecn. aliments
Pes:
250 gr
×
Sinopsi:
Actualmente la obesidad representa uno de los principales problemas de salud pública, tanto en entornos desarrollados como en países en vías de desarrollo. Fruto de esta problemática resulta urgente una buena formación de los profesionales de la salud para abordar los dilemas planteados en torno a la importancia de llevar una dieta equilibrada, completa y ajustada a las necesidades de macronutrientes, vitaminas y minerales de la población en cada etapa de la vida. Esta obra condensa los principales elementos (cuestionarios, cálculo del gasto energético, tablas de composición de alimentos, menús saludables y ejercicios prácticos) que permitirán adquirir el conocimiento adecuado para realizar una correcta valoración individual y/o poblacional del estado nutricional, así como determinar si su alimentación se ajusta a los estándares establecidos para una dieta equilibrada según edad.

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