N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic. aquí

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre

5%
Alimentos do futuro.

Alimentos do futuro.

Autor/a: Jesús Simal Gándara
Editor: Universidad de Vigo
4,75 € 5,00 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

24-72h

Dades de l'article
ISBN:
978-84-8158-966-5
EAN:
9788481589665
Data:
9/5/2023
Format:
rústica
Mides:
110x175 mm
Pàgines:
91
Matèria:
Nutrició
Any:
2023
Pes:
0 gr
Sinopsi
Alimentos do futuro.. O actual sistema alimentario experimenta unha serie de problemas que provocan impactos tanto a nivel sanitario, como social, económico, cultural e ambiental. É por iso que o desenvolvemento dunha industria alimentaria saudable, segura, sostible, xusta e inclusiva presenta grandes desafíos, como facer fronte ao cambio climático ou ao esgotamento dos recursos naturais que afectan de maneira directa á produción futura de alimentos e que dependerá en gran medida de como de ben se conserven e utilicen estes recursos. Tanto as tecnoloxías dixitais como o deseño de mellores políticas públicas poderían axudar a facer fronte a algúns dos problemas actuais do sistema alimentario. Por unha banda, a dixitalización (a través da análise de datos, os dispositivos móbiles, os equipos de precisión, as imaxes satelitales de alta resolución e a intelixencia artificial, entre outros) podería contribuír a aumentar a produtividade, a capacidade de resiliencia e a sustentabilidade dos sectores agrícola e pesqueiro. Por outra banda, un axuste das medidas políticas por parte dos gobernos (co obxectivo de orientalas ás oportunidades emerxentes) promoverá o investimento en I+D+i, sustentabilidade, infraestruturas (tanto físicas como dixitais), e sistemas de xestión de riscos.
ISBN:
978-84-8158-966-5
EAN:
9788481589665
Data:
9/5/2023
Idioma:
Format:
rústica
Mides:
110x175 mm
Pàgines:
91
Matèria:
Nutrició
Any:
2023
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Garrido, Carlos
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Ulla Miguel, Ana
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Candelas Colodrón, Man...
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Rodríguez Fernández, Sara
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
López Mira, Álvaro Xosé
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Prada Blanco, Albino
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Babarro González, Xoán
Estoc: Sí
15,00 €    14,25 €
- 5 %
Pardo Fernández, Juan ...
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Mahou Lago, Xosé Mª.
Estoc: Sí
8,00 €    7,60 €
- 5 %
González Vázquez, Merc...
Estoc: Sí
8,00 €    7,60 €
- 5 %
Alonso Alonso, María
Estoc: Sí
6,00 €    5,70 €
- 5 %
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Rodríguez Barcia, Susana
Disponible al editor
15,00 €    14,25 €
- 5 %
Bravo García, Antonio
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Álvarez Pousa, Concepción
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Campo Prieto, Pablo
Estoc: Sí
6,00 €    5,70 €
- 5 %
Fernández Iglesias, Ma...
Estoc: Sí
5,00 €    4,75 €
- 5 %
Costas Comesaña, Julio
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Mendez Ferrin, Xose Luis
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Fernández Carrera, Andrea
Estoc: Sí
5,00 €    4,75 €
- 5 %
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Estoc: Sí
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Prada Blanco, Albino
Estoc: Sí
9,00 €    8,55 €
- 5 %
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant