N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
5%
Crònica de la vall i el mercat

Crònica de la vall i el mercat

Autor/a: Joan Iborra Gastaldo
Editor: Afers
Col·lecció: Fora de col·lecció
15,20 € 16,00 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

24-72h

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-16260-37-9
EAN:
9788416260379
Data:
19/9/2017
Idioma:
català
Mides:
210x215 mm
Pàgines:
140
Matèria:
F. Catalana
Any:
2017
Pes:
0 gr
Sinopsi
Crònica de la vall i el mercat. La cuina valenciana no l'hem de considerar un receptari més o menys peculiar, sinó una manifestació cultural alimentària amb uns procediments determinats de cocció i l'ús d'uns ingredients particulars acompanyat de l'exercici d'una excel lent i magnífica memòria històrica gastronòmica. Un passat de sapiència culinària mediterrània és el basament que ha fonamentat la cuina valenciana, i la catalana, la balear i també la provençal, amb les quals compartim un sistema d'alimentació coincident, dins allò que hom sol definir com cuina mediterrània, i les influència innegables que convergeixen en països veïns que comparteixen història, clima i marina
ISBN:
978-84-16260-37-9
EAN:
9788416260379
Data:
19/9/2017
Idioma:
català
Mides:
210x215 mm
Pàgines:
140
Matèria:
F. Catalana
Any:
2017
Pes:
0 gr
Et podria interessar
Cultura i ideologia
Cultura i ideologia
Testart i Guri, Albert
Afers
Estoc: Sí
19,00 €    18,05 €
- 5 %
El rastre dels llibres
El rastre dels llibres
Gustau Muñoz Veiga
Afers
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
L'Estació del Nord
L'Estació del Nord
Antoni Martí Monterde
Afers
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Feixisme i populisme
Feixisme i populisme
Scurati, Antonio
Afers
Disponible al editor
12,00 €    11,40 €
- 5 %
L'actualitat de Hannah Arendt
L'actualitat de Hannah...
Young-Bruehl, Elisabeth
Afers
Disponible al editor
12,00 €    11,40 €
- 5 %
El somni més ambiciós
El somni més ambiciós
Sopena Buixens, Mireia
Afers
Estoc: Sí
22,00 €    20,90 €
- 5 %
El jueu errant ha arribat
El jueu errant ha arribat
Londres Baratier, Albert
Afers
Estoc: Sí
19,00 €    18,05 €
- 5 %
Àngel meu, foteu-me!
Àngel meu, foteu-me!
Escartí, Vicent Josep
Afers
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Paraules d'un demòcrata
Paraules d'un demòcrata
Ventura i Beltran, Vicent
Afers
Estoc: Sí
18,00 €    17,10 €
- 5 %
Pla Sud
Pla Sud
Chulià Peris, Ricard
Afers
Disponible al editor
14,00 €    13,30 €
- 5 %
El sexenni Democràtic i els límits de l'Estat liberal (1860-1880)
El sexenni Democràtic ...
Afers
Estoc: Sí
19,00 €    18,05 €
- 5 %
Xoc de legitimitats
Xoc de legitimitats
Gagnon, Alain
Afers
Disponible al editor
19,00 €    18,05 €
- 5 %
Final d'imperi
Final d'imperi
Serra Labrado, Xavier
Afers
Estoc: Sí
18,00 €    17,10 €
- 5 %
Sempre hi ha qui mira
Sempre hi ha qui mira
Gomar Lloret, Rafa
Afers
Estoc: Sí
16,00 €    15,20 €
- 5 %
De l'art i els seus contextos
De l'art i els seus co...
Selles Rigat, Narcís
Afers
Estoc: Sí
17,00 €    16,15 €
- 5 %
Àlbum del naufragi
Àlbum del naufragi
Valsalobre Palàcios, Pep
Afers
Estoc: Sí
17,00 €    16,15 €
- 5 %
Paraules de president
Paraules de president
Mestre Nogué, Josep Vi...
Afers
Estoc: Sí
33,00 €    31,35 €
- 5 %
Nació i Estat
Nació i Estat
Mestre Nogué, Josep Vi...
Afers
Estoc: Sí
25,00 €    23,75 €
- 5 %
L'Associacionisme Cultural i Nacional als Països Catalans, fins al 1939
L'Associacionisme Cult...
Puig i Gordi, Lluís
Afers
Estoc: Sí
22,00 €    20,90 €
- 5 %
Literatura catalana
Literatura catalana
Afers
Disponible al editor
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Cafè, billar i sala
Cafè, billar i sala
Ros Mateos, Alejandro
Afers
Estoc: Sí
17,00 €    16,15 €
- 5 %
La construcció de l'enemic interior
La construcció de l'en...
Simon Tarrés, Antoni
Afers
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Pedagogies visuals de la identitat valenciana
Pedagogies visuals de ...
Ramon Camps, Ricard
Afers
Estoc: Sí
18,00 €    17,10 €
- 5 %
Discurs contrafeminista
Discurs contrafeminista
Rius Santamaria, Mercè
Afers
Estoc: Sí
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Lucien Goldmann
Lucien Goldmann
Cohen, Mitchell
Afers
Estoc: Sí
14,00 €    13,30 €
- 5 %
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant