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El mapa de cultivos y aprovechamientos de la provincia de Jaén

De la diversidad en los usos del suelo a la creciente especialización olivarera

Autor/a: José Domingo Sánchez Martínez

Editor: Universidad de Jaen

28,50 € 30,00 €

Estoc: Sí

Termini de lliurament estimat:

24-72h

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Dades de l'article

ISBN:

978-84-9159-353-9

EAN:

9788491593539

Data:

21/1/2021

Idioma:

castellà

Format:

rústica

Mides:

240x170 mm

Pàgines:

224

Matèria:

Agricultura y Medio Ambiente

Any:

2020

Pes:

493 gr

BIC:

TV - Tecnología, ingeniería, agricultura / Agricultura y explotación agropecuaria

Sinopsi

El mapa de cultivos y aprovechamientos de la provincia de Jaén. La evolución de los usos del suelo revela la manera en la que los grupos humanos manejan los recursos naturales y modelan sus paisajes rurales. La explotación sistemática de las minutas cartográficas realizadas por el Instituto Geográfico y Estadístico en los años setenta del siglo XIX, nos permite conocer la distribución de usos y coberturas en unas décadas decisivas para la historia agraria provincial, pues suponen el inicio de los procesos de especialización productiva que acabarán por concretarse en una simplificación extrema, con el olivar como protagonista más destacado. The evolution taken place regarding the uses of the land reveals the way in which human groups manage natural resources and shape their rural landscapes. The systematic exploitation of the cartographic minutes carried out by the Geographical and Statistical Institute during the 60s, in the 19th Century, allows us to know the distribution of uses and coverage in those decades that were decisive for the provincial agrarian history, since they represent the beginning of the specialization in the productive processes that will eventually materialize in an extreme simplification, with the olive grove as the most prominent protagonist.